“夏天一场雨，松菌长几厘”。
其意就是，雨后的松菌，像春笋那样，疯一样的生长。
而在久久不见阳光的这个夏天，百岁溪流域捡松菌的那些往事，总是一次又一次地浮现在我的眼前。
“银哥，快过来，这边湾里好多松菌哟。”
“好的，我把这几个捡了就过来……”
没想到，这个画面，一晃就快50年了。
捡松菌，就是把松树林中的“松蘑菇”捡回来，或是做成民间佳肴；或是赠送亲朋好友；或是上市温暖他人。
捡松菌
故乡的松菌，形如伞状，就像一把金黄色的小雨伞，在烈日炎炎的夏天和秋高气爽的季节，日夜守候在松树的身边。
在离三峡大坝近在咫尺的生我养我的故乡，这里除蓝天白云、绿水青山、柑桔茶叶外，再就是一望无际、枝繁叶茂、郁郁葱葱的“松树林”。那一带带、一湾湾、一岭岭此起彼伏、群山怀抱的绿色海洋，不知为我们带来了多少的惊喜和快乐。
在这漫无边际的天然屏障里，一边放牛，一边放羊，一边捡松菌，好不惬意。那“牛儿跑、鸟儿唱、羊儿叫、花儿欢”的捡菌场景，像放电影一样，时常在我脑海里穿梭来往。
松菌
记得，一个炎热的夏天，细雨绵绵，久下不停。不知什么时候，雨，停止了欢快的脚步。风，也悄悄地无影无踪。山中一切变得十分宁静。远看，一只只鸟儿，叽叽喳喳地追个不停，仿佛陶醉在阳光沐浴的蓝天下。近看，纠缠在树叶上的雨珠还羞羞答答地滴个不停。不一会儿，一轮红日带着灿烂的笑容和耀眼的光芒，风和日丽地照亮在我们盼望已久的心情里。
这天一大早，天刚蒙蒙亮，母亲在煤油灯的深情陪伴下，早早为我们煮好了香气四溢的腊肉包面，我和四哥吃饱后，迫不及待地提着竹篮，穿着球鞋，戴着草帽，手握竹棍(扒草寻菌和驱赶毒蛇)，一边高高兴兴地喊着“捡松菌去哟”、“捡松菌去哟”，一边蹦蹦跳跳地来到了芭蕉溪南面的韩大贵山垉周围。
走进这片林海，似乎走进了神奇的“小九寨”，处处散发着松脂、松针、松果和花儿的清香。那“阳光无隙不入，香气无处不在”的“山中奇景”，如诗如画地展现在我们的眼前。放眼望去，一个个长得正欢的野松菌，星星点灯地依偎在绿水青山的怀抱里。那一次次柔柔的、嫩嫩的、滑滑的捡菌手感，无不叫人流连忘返。
松菌
故乡的松菌，遍地飘香。有的“立”在耀眼的地方，有的“躲”在草丛中或松针下，有的“扎”在不便采摘的窝子里……若是没有“弯腰捡、刨草捡、扒刺捡、攀岩捡”等随机应变的技巧，不可能捡到很多的好松菌。令我难忘的是，在薄刀岭一个杂草丛生、险象环生、野刺茂密的树林里，几窝迷人的松菌，坚守在几丈高的草坡上。在这个可望不可及的地方，没想到，我蹬上胡家华子的肩膀，一手抓着野葛藤，一手抓着树兜兜，攀岩式的有惊无险地捡了回来。
捡松菌，其乐融融，开心无限。在披荆斩棘的羊肠小道上，尽管衣服挂出大一个眼子、小一个眼子；尽管手上“留下”长一条血印、短一条血印；尽管鞋底磨出左一个小洞，右一个小洞。但捡松菌的爱好，永远写在我们灿烂的笑脸上。
捡松菌的最大刺激，除了“意外发现”，还是“意外发现”。在茫茫林海里，东瞧瞧，西望望，上扒扒(扒茅草或松毛)，下看看。一旦发现，就像发现“珠宝”一样，欣喜若狂。
松菌炖肉
桃子树坪周围、我们责任山周边、杨泉坝林家坡附近和小茅垭十里松树画廊等风景秀丽的地方，是我们身经百战的梦想天堂，那一捡一盒盒、一捡一袋袋、一捡一篓篓欢天喜地的场景，时常在我记忆的海洋里翻江倒海。
捡松菌，在我眼里，是享受大自然的最好体验。在“万里无云的蓝天下、青山绿水的怀抱中、鸟语花香的氧吧里，越捡越兴奋、越捡越想捡、越捡越不想走”的感觉，一生难忘。
捡松菌，于我来说，用“钟爱一生”来形容，一点也不为过。记得，刚参加工作不久，一个雨后阳光明媚的夏天，我在从端坊垭子口到太平溪镇开会的途中，一大早路经小茅垭十里松树画廊时，不到半个小时，就捡了好几斤。没想到，我带到太平溪老街“喝两杯”的餐馆后，几个亲朋好友尚未吃好。
我与生命中的她走到一起后，在离三峡大坝一步之遥的落佛村至韩家佬的绿色海洋里，不知享受了多少次捡松菌的乐趣。令我不得不佩服的是，生命中的她，会捡松菌倒不说，反而还把松菌和腊肉烹饪得有滋有味。
尢山松林
经多年观察，故乡的松菌，似乎与鸟儿、鱼儿一样，对风水特有灵犀。凡是美人松、映山红、沙壤土和顺湾落潮、茅草茂盛、土脚深厚的地方，毋庸置疑，就是松菌扎堆聚会的胜地。那一个个小巧玲珑、亭亭玉立、如花似玉的仔松菌，就像重庆美女那样，日夜吸引着五湖四海的游客。
现在回想起来，儿时与其说是捡松菌，倒不如说是抢松菌。在我们一次次“山清水秀画中游”的决赛中，胡学政、杜支友和周功春等几个抢菌高手，算是我们队里冠军级别的人物。
有人问，究竟什么样子的松菌才是最好的松菌？我唯一的答案是：不是越大越好，也不是越小越好，更不是越老越好。而是个头偏小、色艳丰饶的方为最佳。因为，这样的松菌，既养眼，又富嘴，更提神。
松菌捡回后，勤劳而慈祥的母亲，用精湛的手艺，做成了一道道地地道道的“腊肉炒松菌”或“腊肉松菌汤”。这两大民间菜肴，可以说，把腊肉的腊香味和松菌的清香味，烹调得淋漓尽致。那“味道鲜美、香味悠长、回味无穷”之感，似乎永远藏在我的舌尖里。
“腊肉松菌汤”，无论是颜色，还是味道。无论是香气，还是口感。的确给我留下了“一看就想吃、一闻就来劲、一吃就不停”的深刻印象。
捡松菌
在太平溪老街读高中时期，一次回家备粮的途中，当我们走到离周家老屋还有好几百米的老榨坊附近时，一股浓浓的香味迎风而来，我一路飞回老屋后，不到几分钟的时间，就把一小罐腊肉松菌汤，吃得所剩无几。那种美食感和那种幸福感，永远储藏在我的感恩的世界里。
“爷爷，我还要吃松菌腊肉汤，我还要吃松菌腊肉汤……”
“好的，只要你喜欢吃，哪怕五六十块钱一斤，我也心甘情愿……”
没想到，真没想到，我们全家几代人个个都是“松菌腊肉汤”的顶级粉丝。
令我无比高兴的是，前几天，一位姓高的医学专家，兴致勃勃地告诉我：松菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。日本人称之为“菌中之王”和“蘑菇之王”。不仅味道鲜美，而且营养价值极高。富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物。同时含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素PP等元素。具有强身健体、疏通血管、调理肠胃、理气化痰、杀虫止疼以及治疗糖尿病、抗击癌症等功效。
令我无比吃惊的是，松菌的生命力远远超出了我们的想象。据了解，日本广岛遭到美国原子弹轰炸后，令人奇怪的是，其它任何植物毁于一旦，无一幸免。而唯独松菌安然无恙。
捡松菌
令我万分高兴的是，全世界所有的蘑菇，菌类都已人工繁殖成功。而仅有松菌，一生钟爱天然的土壤、天然的气候、天然的植物和天然的家园。以致人工移植、人工繁殖，至今尚未成功。
不可复制、不可移植、不可繁殖。应该说，是绿水青山的一大福气，更是我们人类的一大万幸。因为，只有这样，故乡那浩瀚无边的松树林，才能永远焕发出勃勃生机。也只有这样，故乡的山川才会更绿，故乡的河流才会更清，故乡的天空才会更蓝。
令我无比自豪的是，早在30年前，百岁溪流域的人们就把“绿水青山就是金山银山”的发展理念，用辛勤的汗水和毕生的心血，刚劲有力地书写在“停耕还林、封山育林”的茫茫林海里。如今，百岁溪流域的松树林越来越多，越来越绿，越来越美。
有人说，松菌，是松树回馈人类的最好礼物。
而我说，松菌，是百岁溪流域一座座金山银山的“天然之宝”。
我相信，而且我完全相信，这些取之不尽、用之不竭、无法仿造的“天然之宝”，会在勤劳而善良的父老乡亲们的精心呵护下、会在故乡诗情画意的美景里、会在新一轮乡村旅游发展的热浪中闪闪发光。#宜昌#
作家本人
周功绪，湖北省宜昌市作协会员。近百篇散文分别在《当代美文杂志》《乡土作家》《宜昌作家》《湖北新媒体文学联展》《三峡日报》《宜昌记忆》《三峡文学》《新三峡》和《夷陵收藏》发表。
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