一年一度的端午节就快要到了，端午节的习俗是吃粽子、挂香包、插艾蒿。你知道这些习俗是怎么来的吗？又经历的怎样的演变吗？
话说，著名爱国诗人屈原跳江而死后，楚国的百姓为了纪念屈原，为了保证他的躯体不被鱼虾吃掉，纷纷将饭团投入江中，后又担心饭团被蛟龙所食，于是用竹叶包住饭团，这便是粽子的起源。
在魏晋南北朝时期，西晋太守记载：仲夏端午，方伯协极，享用角黍，龟鳞顺德。这里所说的角黍就是粽子的意思。此时的人们已经将肉、板栗等食材放入到粽子中，所以说现在粽子的“南北大战”应该从晋朝时期就出具弥型了。
在唐宋时期，粽子的形状出现了菱形、锥形的形状，苏东坡就有诗写过粽子：时于粽子里见杨梅。难道此时糖粽之风盛行吗？
在元朝明朝时期，粽子的品种进一步丰富起来，不仅外形多种多样，粽子馅也出现了枣、豆沙、胡桃等，在清朝时期则出现了著名的火腿粽子，将粽子的种类进一步推向了高峰。
当今，每到端午佳节之际，粽子保卫战就会打响，话说，甜粽和肉粽你喜欢吃哪个呢？请留下你的选择。
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