作者：蒋蒋美食记录用料，今天小编就来聊一聊关于豆角需要焯水吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
豆角需要焯水吗
作者：蒋蒋美食记录
用料
豆角、里脊肉 适量
味极鲜、五香粉、小苏打、盐 适量
做法步骤
1、豆角切斜片
2、焯水两分钟后过凉水（过凉后口感更爽脆）
3、里脊肉切丝加入小苏打、味极鲜腌制g（加入少量小苏打炒熟的肉比较滑嫩）
4、肉丝炒制发白乘出备用
5、锅里留少许底油放入豆角煸炒片刻
6、加入里脊肉并放入适量味极鲜、五香粉煸炒出香味，出锅装盘即可。
7、摆盘上桌
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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