食材:槐花500g、面粉100g、白糖50g、米饭适量,今天小编就来聊一聊关于槐花饭怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

槐花饭怎么做(槐花饭的做法)

槐花饭怎么做

食材:槐花500g、面粉100g、白糖50g、米饭适量。

把槐花择去叶子,只留花苞。

槐花用清水浸泡一下,冲洗几次,然后捞出来沥干。

沥干的槐花里加入两大勺白糖,搅拌均匀。

再加入适量的面粉,颠动盆子,让槐花在里面滚动,确保每个花苞都沾满面粉,并用筷子搅拌均匀。

把槐花饭放在苞米皮上,入锅蒸,大火烧开,转中火,再蒸几分钟就好了。