喜欢椰蓉的香甜，喜欢椰蓉的口感，更喜欢面包卷的造型，这样的早餐你也喜欢吗？
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼面包用高筋小麦粉 300克
- 细砂糖 40克
- 盐 3克
- 鸡蛋 1个
- 酵母 5克
- 软化黄油 20克
- 纯牛奶 120毫升
- 全脂椰蓉 100克
- 鸡蛋 1个（带壳55克）
- 软化黄油 80克
- 细砂糖 30克
做法步骤
1、准备好所需要的食材，
2、后油法揉出漂亮的手套膜，进行第一次发酵，
3、椰蓉馅的制作，黄油80克软化好加入30克糖打发蓬松，
4、加入1个鸡蛋揉成团，
5、分成6等分，
6、一发至面团为原来2倍大，中间戳一个洞，不回缩不塌陷即可，
7、用手按扁排气，分割成6等分，滚圆松弛10分钟，
8、取一个面团安扁包入一个椰蓉馅，
9、擀成长条状，
10、用锋利的刀在中间割几刀，两头不要切断，
11、慢慢卷起来，
12、向中间弯，收口出捏紧，
13、二发至原来2倍大，
14、烤箱155度烤25分钟，我的是风炉可以多层同烤，如果不是则需要中层烤，
15、出炉了，香香的，好好吃。
小贴士
烤箱温度时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
