主料:基围虾适量 辅料:色拉油1勺、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、水少量 ,今天小编就来聊一聊关于黄焖鸡尾虾怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄焖鸡尾虾怎么做(制作黄闷基围虾的方法)

黄焖鸡尾虾怎么做

主料:基围虾适量。

辅料:色拉油1勺、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、水少量。

将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干。

锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。