自家种的无花果成熟了,但是不能很好的储存,我家小妮特爱吃,我就给她做了一些加了蓝莓的果酱,纯天然好吃无添加,用800度可干烧砂锅做出来味道好棒,甜而不腻,自然醇香,还很简单哦。。。。。。
材料。
无花果,蓝莓,柠檬汁,白糖。
做法。
1,蓝莓和无花果备用,我这个是冻了几天的,所以看着和新鲜的略有不同。
2,加入到砂锅里,放入适量的水。
3,大火烧开。
4,撇去浮沫。
5,在锅里直接用料理棒打碎。
6,改小火,加入柠檬汁和白糖,慢慢的熬,这个过程一定要搅拌。
7,熬好后端下砂锅晾凉,直接装瓶密封保存。
峰儿话语。
1,加入柠檬汁口感更好,也有防腐的作用,但还是建议冷藏保存,尽快食用。如果想长时间保存克冷冻保存,吃的时候微波炉解冻即可。
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