中国的传统文化中,对于“孝道”是推崇备至的。我们经常听说“子欲养而亲不待”的悲剧,也因此,对于父母的关怀,再多都不为过。小编今天想给大家分享的2道食谱,正适合父母食用。感兴趣的可以一起来看看!

老年人吃几种食物胜过保健品(有条件给老人吃这2样)(1)

导语:父母年过七旬,建议子女:有条件给老人吃这2样,身体硬朗过晚年

01 虾仁

老年人吃几种食物胜过保健品(有条件给老人吃这2样)(2)

虾仁的营养很高,蛋白质含量是鱼的数倍。对于父母们来说,蛋白质是补充身体能量,提高身体健康素质的最重要元素。因此多吃虾仁,对于父母们来说,十分适用。

推荐食谱:西芹炒虾仁

老年人吃几种食物胜过保健品(有条件给老人吃这2样)(3)

步骤1:芹菜择洗干净后,切成小段,焯水后捞出备用(注意不要时间太长,否则容易变老影响口感)

步骤2:虾仁清水冲洗后放入盆中,添加适量料酒去腥,适量土豆淀粉抓拌均匀,口感更加嫩滑,添加生抽和一勺蚝油抓拌均匀腌制入味;

老年人吃几种食物胜过保健品(有条件给老人吃这2样)(4)

步骤3:起锅烧油,油热后倒入葱姜蒜末,爆炒出香;

步骤4:将虾仁倒入锅中,大火翻炒至虾仁变色;

步骤5:将处理好的芹菜段倒入锅里,依据个人口味添加食盐,翻炒至芹菜断生后即可出锅装盘。

02 紫米

老年人吃几种食物胜过保健品(有条件给老人吃这2样)(5)

紫米具有健胃开脾、补血益血的作用,是粗粮中的一种。食欲大开才有力气吃饭,有力气吃饭气血才好,精神才足。因此说紫米对于父母们来说也是很好的食材。紫米大多时候被用于各种点心制作,口感糯香独特。

推荐食谱:紫米饭

老年人吃几种食物胜过保健品(有条件给老人吃这2样)(6)

方法1:主食——取适量紫米,需要提前浸泡(4小时以上)。水浸泡过后,将紫米冲洗干净,放入电饭煲,按照焖大米饭的方式焖煮即可。

老年人吃几种食物胜过保健品(有条件给老人吃这2样)(7)

方法2:紫米饭——取适量紫糯米,适量红枣和葡萄干,均需提前浸泡。紫糯米浸泡时间要长,干果时间可短。浸泡好后将食材混合均匀,然后起锅烧水,蒸笼上铺好蒸笼垫,底部刷一层食用油,然后将混合好的食材放入,盖盖,开大火,锅盖上冒起之后可转中火,继续蒸大概半小时,即可出锅蘸取白糖食用。

结语:以上就是今天给大家分享的适合父母食用的家常美味,学会了就赶快试一试吧!

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