泡面,作为国民级的食物,经济实惠,还特别好吃。
煮泡面的时候,我们都习惯加入鸡蛋。
那这个鸡蛋怎么加才好呢?
一、荷包蛋
直接将鸡蛋打入水中,做成荷包蛋。
这样就可以吃一个完整的鸡蛋。
优点:能吃到一个完整的鸡蛋。
缺点:吃泡面的时候没有鸡蛋味。
二、鸡蛋花
将鸡蛋打入锅中,煮的时候不断搅拌。
这样就得到鸡蛋花啦。
优点:增加泡面的风味,吃面的时候每一口都有鸡蛋花。
缺点:往往吃不到一个完整的鸡蛋的营养。
PS:除非把泡面汤喝光。
三、煎蛋
优点:用油煎,更好吃。
缺点:制作会麻烦一点。
PS:把鸡蛋搅拌成蛋液再煎,口味还会不一样。
我吃泡面的时候,最喜欢做一个完整的煎蛋,一个荷包蛋,再用鸡蛋液煎蛋,最后打上鸡蛋花,一份泡面吃4个鸡蛋,你们呢?
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