不知道广东人吃福建人的梗是怎么产生的，福建人表示瑟瑟发抖但是广东人爱吃，且讲究吃，那真是举国闻名的，今天小编就来聊一聊关于客家菜为什么那么厉害?接下来我们就一起去研究一下吧!
客家菜为什么那么厉害
不知道广东人吃福建人的梗是怎么产生的，福建人表示瑟瑟发抖。但是广东人爱吃，且讲究吃，那真是举国闻名的。
在厦门，大部分从广东过来的大多都是茶点，或者一些传承了很久的经典粤菜，用以满足福建人对广东美食的喜爱。
这次来到一家算是汕头美食的私房菜馆，餐品有些不一样哦~
先拿重口味镇楼！
第一盘端上来的居然是···
菜名：龙凤呈祥~
嗯，看出来了吗？这是蛇肉~~~~
龙就是指蛇肉，凤就是指鸡肉，这道汤品是蛇肉和鸡肉加上石斛炖煮，非一般的滋补
接下来更是滋味美妙~~嫩滑微脆的蛇肉，用泡椒的做法来料理，真真是好吃到停不下来
泡椒树蛇，那叫一个酸爽
接下来这份也是重口味的~
干烧甲鱼
类似红焖的做法，甲鱼肉烧制得非常入味，肉香鲜美，皮Q不老
下面继续重口味~
这份鲜鲍烩猪尾，大只的鲍鱼配上精致的刀工，一口下去鲍鱼肉咸鲜脆弹，大满足。
猪尾皮Q富含胶原蛋白，吃着也很方便。
冰海传说，这个名字起得特别诗情画意~
酱汁乳瓜，虽然简单但是摆盘又特别体现创意，在炎热夏季，来一口蘸了蜜汁酱的黄瓜，真真是爽口的美味！
老醋海蜇，脆爽停不下来
盐烘虾，特别让我执着的一道菜，因为是晒干之后加工的，虾肉居然不是普通那种软烂的口感，而是带一点劲道
蔬菜沙拉，夏天食欲不振的时候来一点提提胃口很有效！
黄鳝 鹌鹑蛋的组合，也蛮新奇的
其实菜品分量都挺够的，水饺再补充一点儿~
总体都很不错，没有踩到雷，而且惊艳了好几次，不得不佩服广东师傅的手艺和创意呀！
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野猫评分：4星半（满分5星）
地址：福建厦门思明区金榜路69号凯旋农贸市场3楼
交通：1楼可免费停车，BRT文灶站或者公交站金榜公园站还需走8分钟左右
人均：110-180左右（蛇肉甲鱼鲍鱼等大菜价格较高，看怎么点）
