2016年9月11日上午9点至12点,贵阳新东方烹饪学院开展了一场名师现场教做月饼活动,50名幸运群众通过网络预约,成功参与现场学习。

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(1)

学员到来

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(2)

老师现场教授制作方法

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(3)

学员认真听讲并手机拍摄记录

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(4)

老师演示制作月饼皮

课堂上,老师讲解了制作月饼所需的材料、份量以及制作方法。学员们听得仔细,并用手机拍下了整个过程。此次,老师主要讲解了云腿月饼和广式月饼的制作方法。

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(5)

学员动手做月饼

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(6)

夫妻党

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(7)

亲子党

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(8)

姐弟党

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(9)

把月饼放入模具中压成型

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(10)

月饼造型初成

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(11)

刷上蛋液后,就可开始烘焙

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(12)

月饼出炉

讲解结束后,将材料分发给学员,月饼制作开始了。只见大家一起合作,兴致高涨,在老师的指导和帮助下,迅速将原料配备好,一个个月饼造型很快就出炉了。

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(13)

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(14)

现场品尝并打包

此次活动,学员们除了能免费参加学习,现场品尝自己动手制作的月饼,还能将月饼带回家,同时,我校还准备了精美礼品,赠送给前来学习的学员。

月饼贵阳做法(贵阳新东方烹饪学院)(15)

阳光下满载而归的一家人,这是一个有意义的周末

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