将梅干菜用清水浸泡五花肉切块，今天小编就来聊一聊关于梅菜烧肉怎么做简单又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
梅菜烧肉怎么做简单又好吃
将梅干菜用清水浸泡。
五花肉切块。
锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。
锅内倒油后放入红糖。
烧至红糖起泡泡。
将五花肉块倒入快速翻炒上色。
肉块翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒。
翻炒好后加入泡好洗净的梅干菜。
加入葱花蒜片翻炒后将食材移至砂锅内。
砂锅内加水满过食材，倒少许醋后盖上盖子中小火煮沸，改小火慢炖。
煮至汤汁收干后关火用余温焖一会儿即可。
