不能隔夜海带是不能再吃了的，因为海带生长在海里，含有大量的硝酸盐，下面我们就来说一说关于煮熟的海带隔夜能吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煮熟的海带隔夜能吃吗（煮熟的海带隔夜是否能吃）

煮熟的海带隔夜能吃吗

不能。隔夜海带是不能再吃了的，因为海带生长在海里，含有大量的硝酸盐。

经过一夜发酵，空气中不干净的气体和细菌会进入到海带里，和硝酸盐产生反应，就会在海带里产生致癌的亚硝酸盐，食用了会危害人体的健康。

即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，最好不要吃。