水仙花别称：凌波仙子、金银台、玉玲珑、姚女花、女史花、天葱、雅蒜、天蒜、俪兰、雪中花
千百年传说，水仙花是洛神，也有说是湘神的化身，他们都是古圣人伏羲或尧的女儿。水仙花早在宋代就已受人注意和喜爱。《漳州府志》记载：明初郑和出使南洋时，漳州水仙花已被当作名花而远运外洋了。“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌”。水仙花通常是在精致的浅盆中栽培，然而，它对生活也挺简单朴素，适当的阳光和温度，只凭一勺清水，几粒石子也就能生根发芽。寒冬时节，百花凋零，而水仙花却叶花俱在，胜过松、竹、梅，仪态超俗，故历代无数文人墨客都为水仙花题诗作画，呈献了不少幽美的篇章。
水仙花在中国的花语有两种说法：其一，“纯洁”用于女性；其二，“吉祥”用于亲人及家庭。
水仙花在西方的花语：坚贞爱情，源于古希腊神话——谁不忠实于爱情，要受到复仇女神的惩罚，沉溺水中变成水仙花，因此西方水仙花的名字意译便是“恋影花”
水仙虽美，只可远观不可亵玩！
★ 警 告：有毒植物
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐。小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg／kg；狗肌肉注射16mg／kg，出现活动减少、不食，部分死亡。水仙的花、枝、叶都有毒，所以要警防小孩子无意间的吞食。
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