食材:粉皮一碗,豆芽一把,花生芝麻酱,腐乳,蒜末,葱花,辣椒粉,孜然粉,白芝麻

做法:

1、粉皮冷水浸泡半分钟,软化取出切成宽条

2、调灵魂酱汁:4勺花生芝麻酱,半勺腐乳,半勺白糖,半勺盐,半勺香醋,半勺蚝油,一勺生抽,再用小半碗温水,边加边搅拌,使之顺滑粘稠即可

3、粉皮开水下入锅中,煮至2分钟左右,下入豆芽烫熟一起捞出过凉水

4、沥干水分后放入酱料碗中,加入1勺葱花,1勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺孜然粉,一勺白芝麻泼上热油,搅拌均匀即可食用

粉皮麻酱怎么调制(麻酱拌粉皮好吃到停不下来)(1)

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