首先将馒头切成片状备好； 鸡蛋打到碗里，搅拌糊状； ，今天小编就来聊一聊关于蛋包馒头片如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
蛋包馒头片如何做
首先将馒头切成片状备好；
鸡蛋打到碗里，搅拌糊状；
平底锅内倒入少许油，待油温稍热后，倒入部分鸡蛋液。待锅内蛋液稍微成型后，不翻动鸡蛋，取一片馒头片放在鸡蛋上，待鸡蛋和馒头片有些黏连后，翻动馒头片，将剩余鸡蛋包裹住馒头片的另一面。
待鸡蛋不为糊状后即可铲出裹上鸡蛋的馒头片，放入盘中，根据自己口味抹上老干妈辣酱。
同样的方法，将剩余鸡蛋液包煎住馒头片，并抹上辣酱。
