木瓜一个,雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量,今天小编就来聊一聊关于木瓜炖雪蛤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

木瓜炖雪蛤的做法(木瓜炖雪蛤怎么做好吃)

木瓜炖雪蛤的做法

木瓜一个,雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量。

雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。

木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。

冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后20分钟左右即可。