蒜茸猪手（怎样做蒜茸猪手）

食材：2个猪手，适量生抽，适量辣椒酱，适量香菜，适量大蒜，今天小编就来聊一聊关于蒜茸猪手?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒜茸猪手

食材：2个猪手，适量生抽，适量辣椒酱，适量香菜，适量大蒜。

猪手洗一下冷水下锅。

开锅后煮5分钟。捞出倒掉水。

用猪毛镊子弄干净猪毛。

再用流动的水洗干净。

放进锅里放冷水。

大火烧开，煮20分钟。转小火2小时。

期间要翻动几次，防止粘底。

大蒜去皮洗净。

切碎。

香菜切碎。

放在碗里加生抽兑成碗汁。

猪手盛盘，淋上碗汁上桌。