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黄焖Jimmy饭、沙县小吃、兰州拉面
—— 传说中的国人餐饮界的三巨头
在小编的印象中，
沙县小吃从来都是“接地气”的代名词，
我们印象中的沙县小吃是这样的接地气
中国红 标准字体
但是！！当八零九零后成为消费主力军时
各大商家不得不使出浑身解数
面对这群张口就问“你有freestyle吗？”
为追求个性尽折腰的宝宝们
商家只有变着法儿地提升商品档次
要怎样把原本土里土气的东西
包装得高大上还不被网友群嘲
实在是门学问
你知道为了吸引你们这些年轻人
商家有多努力吗？？？
呐！终于！
前几天，一家名叫「沙县轻食」的小吃店
在小编的朋友圈刷屏了
虽然有抱大腿蹭网红之嫌
但不得不说
起这个名字的人简直是中文十级的天才
土味儿十足接地气的「沙县」
配上文艺时尚轻舞飞扬的「轻食」
这词语的惊艳组合让人浮想联翩
其实，早在去年
一组沙县小吃进军日本的海报和动图，
就曾经刷爆朋友圈。
这个老旧土的国民品牌遇到画风浪漫的日本
沙县小吃也升级为┗沙县轻食┓
中国网友评论：
光看海报就觉得比平时吃的，
好吃500倍！
日本网友，也是一致好评....
没想到，这家升级后的沙县轻食
真的在国内开店了！
最近开出了一家“沙县轻食”，
并迅速成为了一家“网红店”。
这家店应用了
日本版宣传海报的上的LOGO。
靠墙边摆着的原木色桌椅
桌上铺着门帘上挂着的东洋风布艺
墙壁上钉着的日式和扇
有那么一刹那，简直怀疑自己是不是
误闯进了豆瓣评分2.3的深夜食堂
直到抬头瞅见后厨里
戴着高帽煮饭的胖师傅
幸好不是黄小厨...
那么自然
你也就不用担心端上桌的会是泡面
沙县轻食保留了沙县小吃经典的
大排饭、蒸饺、飘香拌面
同时新增了方便好做年轻人喜欢的咖喱鸡饭
在摆盘上透着情调和高级感
沙县经典蒸饺
沙县经典飘香拌面
沙县经典小菜
“你不用担心他们能否吃饱，
反正年轻人嘛，吃的是情怀，是格调”
门口路过的王大爷很有经验的说道
沙县经典鸭腿饭
沙县轻食主打咖喱鸡饭
通过大众点评，小编发现，这家沙县轻食的人均消费为 19 元，和沙县小吃并没有差多少，但是在整体形象和菜单设置上，却已经很难让人把它和沙县小吃联系在一起：店面风格上走的是日式小清新路线，菜品方面，除了保留部分沙县的招牌产品外，沙拉、咖喱鸡饭成为这家“新沙县”的主打。
除了吃堂食
沙县轻食同样支持外卖服务
精美的包装、洋气的色香味
即使是写字楼中坚持颜值即正义的白领
也可以不畏惧同事的眼光
大大方方的点一份沙县
连沙县小吃都走起了网红路线
那么...古早味黄焖鸡定食
兰州原麦骨汤面
天津卷饼手握
云南发酵（lu）豆腐(fu)手握（烧饵块）
长沙发酵豆腐天妇罗
成都五味麻婆豆腐brunch
.....
还~会~远~吗？
▽
但其实你们都忽略了
有一家老字号快餐店
早就玩起了这种互联网freestyle
那就是我们熟悉的上校老爷爷
作为西式快餐的扛把子
上校老同志进入中国30年来
一直坚持美国农村合家欢的风格
爷爷的形象通常只能用一个字形容：红！
▽
直到有一天
上校扒掉红红火火的喜庆外衣
走起了草木绿、工业风
还取了一个科技感满分的新名称「K-PRO」
走现代轻工业风的「K-PRO」
还是第一家卖！啤！酒！的KFC，
和标准连锁形象产生巨大的差异。
虽然近年来被网友捧红的「K记」
已经被上校家“招安”成为半官方的昵称
但「K-PRO」这个不明觉厉的全英文组合词
怎么看都像是个健身CLUB的名字
或许这种清新时尚反差感就是上校的初衷吧
小编按照这个思路
默默地替上校的老对手们取好了名字
麦当劳 M-PLUS
必胜客 P-NOVA
赛百味 SUB-AIR
……
感觉自己每天吃的一下子就高级了不少
忍不住飘飘欲仙起来了呢
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如果做不到靠改名博出位
或许可以尝试下调整广告语的套路
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就连辣条都能走苹果风
还有什么手段你们使不出来
细细分析之
这「以甜治辣」的口号饱含朴素的人生哲理
产品关键词「压惊」充满调戏用户的小狡黠
简洁的文案中不但融入了流行语
还有洋气的英文名加持
最近总被文风困扰的小编顿时眼前一亮…
这个文笔套路，我该学学了…
但没等小编动手
才华满分的网友们已经开始了表演
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没有什么“接地气”的食物
是互联网文艺科技范儿
不能拯救的
如果有
就给它来个双曲面
外加一份陈年老情怀
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或者也可以尝试下
女孩子们非常喜欢的日式小清新风
不明觉厉的日文
大幅留白的构图
让沙县两大扛把子
拌面和扁食都清雅动人起来
疏离感产生反差之美
哪怕再接地气的平价小吃
也能被塑造成米其林三星美食
商家为了吸引眼球真是拼了
如果这些充满freestyle的店面开到你家附近，
你会不会去体验呢？
欢迎小伙伴们踊跃留言互动！
附：沙县进军日本，海报竟如此惊艳
沙县小吃日式海报
第一名：炒米粉
第二名：飘香拌面
第三名：沙县小菜
第四名：蒸饺
编辑：柳青
综合网络
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