韭菜花炒肉片
做法如下
1.鸡肉切薄片(也可换成猪肉或者牛肉),用淀粉水腌制一小时左右。
2.韭菜花切段备用,准备一点蒜片,辣椒。
3.热锅下一点点油,加少许盐把韭菜花炒至断生盛出备用。
4.热锅热油爆香蒜片和辣椒,倒入肉片开大火炒至变色后,加1勺生抽 1勺蚝油,加韭菜花,翻炒均匀出锅。
这道菜好吃的秘诀就在于要大火快炒,全程不超过两分钟
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韭菜花炒肉片
做法如下
1.鸡肉切薄片(也可换成猪肉或者牛肉),用淀粉水腌制一小时左右。
2.韭菜花切段备用,准备一点蒜片,辣椒。
3.热锅下一点点油,加少许盐把韭菜花炒至断生盛出备用。
4.热锅热油爆香蒜片和辣椒,倒入肉片开大火炒至变色后,加1勺生抽 1勺蚝油,加韭菜花,翻炒均匀出锅。
这道菜好吃的秘诀就在于要大火快炒,全程不超过两分钟
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