莲藕，大家应该非常熟悉，餐桌上的美味佳肴少不了它，它还有较高的药用价值，它含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成分，具有清热解烦，解渴止吐，健脾开胃，益血补心之功效。
众所周知藕是从淤泥里出来的，那么满身是泥的莲藕没人愿意买，为了迎合大众，现在市场上和超市里的莲藕都是经过商家清洗过的，但是有的商户为了卖相好看，又为了清洗时省水，就用了柠檬酸的东西来洗，而且经过清洗的藕一个月都不会烂，看到这里，我们以后还敢吃藕吗？
吃了这样的藕，我们的身体会发生什么样的变化呢？
长期大量使用经过漂白的哦会促进人体钙质排泄，引起一种叫低钙血症的疾病，严重的话还会引起骨折和骨质疏松，甚至引起痉挛或死亡。
在此小编提醒大家：使用工业酸处理过的莲藕看起很白，闻着却有股酸味
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