大明虾:个头肥大,外壳较薄,其额头上有刺,身体光滑透明,雌虾身体呈青蓝色,雄虾身体呈棕黄色,身上没有斑点和明显的条纹,其口感不脆不甜,今天小编就来聊一聊关于大明虾和基围虾的区别?接下来我们就一起去研究一下吧!
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大明虾和基围虾的区别
大明虾:个头肥大,外壳较薄,其额头上有刺,身体光滑透明,雌虾身体呈青蓝色,雄虾身体呈棕黄色,身上没有斑点和明显的条纹,其口感不脆不甜。
基围虾:个头偏小,外壳较硬,额头上没有刺,幼虾身体呈墨绿色至深绿色,成虾身体呈浅咖黄色,身体上有密集的浅褐色斑点和明显的黄红色条纹,肉质鲜美爽口。