几串烧烤,1瓶冰镇的啤酒或者可乐,还有什么比这更爽的事了烧烤特有的香味总是能吊起人们的食欲,刺激你的味蕾其实这烧烤是很简单的,只要把这些烧烤料备齐了,自己烤出来的烧烤和烧烤店的没两样,下面我就来说说这烧烤都需要些什么烧烤料和烧烤料的配方,今天小编就来聊一聊关于烧烤烤料都有哪些配方?接下来我们就一起去研究一下吧!
烧烤烤料都有哪些配方
几串烧烤,1瓶冰镇的啤酒或者可乐,还有什么比这更爽的事了。烧烤特有的香味总是能吊起人们的食欲,刺激你的味蕾。其实这烧烤是很简单的,只要把这些烧烤料备齐了,自己烤出来的烧烤和烧烤店的没两样,下面我就来说说这烧烤都需要些什么烧烤料和烧烤料的配方。
烧烤料配方:1、烧烤撒料
烧烤撒料就是烧烤过程中撒在食物上的一种复合型调味料,其配方是食盐120克、孜然粉100克、小茴香粉100克、味精70克、鸡精80克、五香粉10克、黑白胡椒粉各10克,打成粉末状即可。
2、腌渍料
腌渍料主要是对各种肉类进行腌制入味的调料,其配方是芝麻香油10克,红葡萄酒20克,五香粉15克,蚝油10克,鸡精20克,黑胡椒粉10克,白胡椒粉10克,葱姜蒜末各20克,拌匀即可。
学会了吗?自己动手做烧烤,想吃什么就烤什么。