要说盐水,也不是那么容易得来的。只有把盐土里的盐,先化到水里。再把水和土分开,才能得到你想要的盐水。

盐的由来故事大全 许河27盐水和盐的诞生(1)

先用红胶泥去做一个淋他。一般这种淋池,都挖在过去那堆起的盐土岗子上。长方形,底子两边高,中间低,易叫淋下去的盐水流出去。七十公分高,挖好后,用红胶泥从下到上厚厚的糊一遍。不能叫带盐的水渗到外边。

糊好后,再在二十公分处搭一架子。上边放晾薄和苇蓆子。是为了隔离泥巴和化成的盐水的。盐水通过蓆子,漏到下边,流进装盐水的盐水缸里,才算完成了这道工序。缸在淋池的前边地下埋着,也是为了叫盐水容易流进去。

盐的由来故事大全 许河27盐水和盐的诞生(2)

做好淋池后,就是往淋池里装盐土。装盐土也有讲究。一般厚度不超过两尺,把池子填平后,用脚踏结实。也是踩成四周高中间低,这也为了好装水。

踩结实是为了防止它漏池。要是从一个地方直接漏下去的水,也是没用的。因为它没有化盐在里边。四周踩结实,中间踩平,把水倒进去就行。就是往池子里倒水,也不能随便。上边得放一个蓆片。不然,它也会把踩结实的盐土冲跑出现漏点。

盐的由来故事大全 许河27盐水和盐的诞生(3)

把水兑满,一个小时以后还得来看一遍。那时水就会化盐下去了,要不停地补充它。水没了就再添,直到淋下去的水不能再浮鸡蛋才算完。这就说明盐池里的土中已经没了盐。然后把泥巴挖出,再倒进去扫来的盐土。这样反复的一池一池的去淋,直到可以装够一个盐池。才剩下,最后晒盐的一道工序。

晒盐又需要盐池子。我再谈谈晒盐的盐池子是怎么做的。

业余

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