肥胖是可以传染的华盛顿大学教授发现有对双胞胎姐妹,一个特别胖,一个特别瘦,就分别将她们的粪便做成胶囊,并分别喂养两组实验小鼠3个月后,吃了肥胖大便的小鼠变胖了,今天小编就来聊一聊关于降脂的饮食偏方?接下来我们就一起去研究一下吧!

降脂的饮食偏方(它是食物届的软黄金)

降脂的饮食偏方

肥胖是可以传染的。

华盛顿大学教授发现有对双胞胎姐妹,一个特别胖,一个特别瘦,就分别将她们的粪便做成胶囊,并分别喂养两组实验小鼠。3个月后,吃了肥胖大便的小鼠变胖了。

也就是说肠道菌群在某种程度上决定了胖瘦,“瘦菌”多的人较瘦,“胖菌”多的人较胖。

“ 胖 菌 ”

胖菌是阴沟肠杆菌,像甜品等高糖饮食会导致肠道胖菌增加,但也有例外。从植物中提取出来的“菊糖”,其甜度相当于普通蔗糖的200-250倍,但热量低,比较适宜糖尿病等代谢综合征患者。

“ 瘦 菌 ”

瘦菌是拟杆菌,原花青素不仅是强抗氧化物,还可以让肠道里的瘦菌越来越多。2014年12月,密西根大学在美国化学学会的杂志上发表了一篇文章,花青素可以使人体内的胰岛素含量增加50%,也间接说明了它对控制血糖、预防肥胖都有很好的作用。

花青素

花青素不仅是强抗氧化剂,还能辅助滋养体内的瘦菌,紫薯、蓝莓、黑枸杞等食物中都含有花青素,可以辅助调节肠道菌群,以达到减肥减重的目的。但温度过高,会破坏花青素。

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紫薯

紫薯,属于膳食纤维类食物,除了含有普通红薯的营养成分外,还富含花青素。但根据高蛋白减肥法,得控制其摄入量。

2

黑枸杞

黑枸杞,被称为“花青素之王”,颠覆了原有的蓝莓是含花青素最高的水果,所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多。同时,含有十七种氨基酸、十三种微量元素,不仅可以滋养肠道“瘦菌”,还对人体有滋补功效,每天泡水饮用即可。

 紫薯菊糖减肥银耳羹

· 烹调步骤

1、紫薯切丁用柠檬水浸泡。紫薯切好后会氧化变黑,但在柠檬水等酸性环境下,花青素的是稳定的;

2、银耳用清水泡发,胀发透后反复冲洗,去除杂质,切去银耳根,再用大刀切碎剩余的银耳;

3、水烧开后,下入银耳,开锅后转成中小火,使其完全释放胶原蛋白,经过长时间的煲煮,银耳逐渐软化时加入菊糖,以便给肠道的益生菌提供口粮。

4、出锅前加入蒸熟的紫薯丁,温度不宜过高,时间不宜过长,以免破坏花青素。

推荐理由:

① 野生黑枸杞,是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实,所含花青素以及营养成分最高,抗氧化能力最强,辅助“瘦菌”滋长的功效最佳;

② 沁芳斋黑枸杞生长于无污染、无虫害、无农药残留的高原灰漠钙土之中,采用人工精细采摘,果粒饱满,不添加任何防腐剂;

③ 长期食用可全方面调节人体机能,还有补肾益精、增强体质、抗衰老、改善睡眠等功效。

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