义乌苏溪的金大爷前几天因一口气吃下3斤柿子,继而出现腹胀、呕吐、反酸、无法进食等不适症状,被家人紧急送院。

医生初步诊断为“胃石”,无痛胃镜检查发现,大爷胃内有颗大“石头”,还非常坚硬,让在场的医护人员都惊呆了。

吃柿子胃里有柿结石(一口气吃下3斤柿子)(1)

考虑到大爷有严重胃溃疡,如果强行取石极有可能造成胃部大出血,如果采用有创或微创腹腔镜取石,患者不仅有伤口,恢复也相对较慢。

因此,医生最终决定先对金大爷用药物止吐、促进胃动力,缓解胃溃疡情况,同时,让他每天饮用2升可乐,帮助消溶胃石。

经过一个多星期的治疗,11月10日,医生再次通过胃镜探查,发现金大爷胃石明显缩小,溃疡也好转。在内镜下,先用碎石器将结石切割分解成小块,再利用异物钳进行取石,最终取出58g胃石。

吃柿子胃里有柿结石(一口气吃下3斤柿子)(2)

秋高气爽,含有丰富蔗糖、葡萄糖、果糖以及维生素C和多种微量元素的柿子成为人们喜爱的水果之一。而且,柿子富含果胶,作为一种水溶性膳食纤维,有润肠通便的功效,也利于肠道正常菌群的生长。

吃柿子胃里有柿结石(一口气吃下3斤柿子)(3)

不过,如果不正确地食用柿子,就很容易引发疾病。

吃柿子的6个禁忌

1.空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸和果胶,当空腹进食大量柿子后,红鞣质在胃酸作用下,与蛋白质结合成分子较大但不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内,鞣酸蛋白、树胶、果酸及矢布醇在胃内将柿皮、柿核、植物纤维黏合在一起就会形成胃石。

小的胃石最初如杏子核,但会愈积愈大。小胃石虽然可以通过幽门进入肠道,如果无法自然排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐,甚至呕血等症状,临床上有时发现的胃柿石大如拳头。

2.柿子皮不能吃。有的人觉得咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

3.不宜大量吃柿子。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

吃柿子胃里有柿结石(一口气吃下3斤柿子)(4)

4.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成胃石。

5.糖尿病病人勿食。柿子中因含10.8%的糖类,而且大多都是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

6.进食柿子后短时间内不要吃酸性的食物或调味剂,比如酸菜、食醋等,柿子在酸性环境中更容易形成胃石。

不用可乐还能怎么治疗?

医生之所以要金大爷喝这么多可乐,是由于可乐中含有的柠檬酸和碳酸氢钠一起作用于胃石,可以将胃石进行逐层溶解;同时可乐产生的大量二氧化碳气体使胃膨胀,胃石处于较大活动空间内,就容易滚动、撞击,以致碎裂。

但是,可乐毕竟是垃圾食品,每天喝这么大量,很容易对身体造成损伤,那胃石一般是怎么治疗的呢?

临床上,治疗胃石的方法可谓五花八门。

纯药物治疗,常采用中西医结合方法治疗,中医以消导化滞,行气散结,活血祛瘀,西医采用胰酶和碳酸氢钠口服,中和胃酸,抑制胃酸分泌,提高胃液pH值,以使聚集硬结的胃石变软松散。服药过程中轻轻按摩上腹部包块,使药液在胃内保留较长时间能与胃柿石充分混合,进食后再服中药,并增加适量的运动。

电子胃镜下碎石取石,对患者身心创伤较小,费用较低,医生操作起来相对简单、迅速,能最大限度减轻患者痛苦,目前临床广泛使用。如果胃石较硬,不能一次性钳碎,就要先采取措施将柿石变软后再将其切碎;若柿石较软,直接采用圈套器碎石、取石。

吃柿子胃里有柿结石(一口气吃下3斤柿子)(5)

也可以在胃镜辅助下对柿胃石注射碳酸氢钠溶液,或者利用异物钳等器械将较为松散的胃石捣碎、散开,随粪便排出。

若胃柿石已并发胃肠穿孔、肠梗阻或消化道出血等症状,经保守治疗无法缓解,或患者病情危急,就需要手术治疗。

柿子味美,但也要科学地吃,才能远离疾病。#一口气吃下3斤柿子,义乌大爷的胃让人惊呆,医生说:来,每天喝4斤可乐#

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