不久前国内厨刀圈出了个“排行榜”，就是这个所谓“2018年维基百科世界十大主厨刀排名TOP10”。起源貌似是一个新浪用户在自己博客上发表了一篇私人翻译转帖，然后一下子整个厨刀圈沸腾了。尤其是这两年拼命推销日本厨刀品牌真久作的一干淘宝小贩欢欣鼓舞奔走相告——因为在这个“世界厨刀排行榜”上真久作竟然被排在第一和第三位！维基百科是什么地方？！能在人家维基百科的“世界厨刀排行榜”上出现而且还是这么高的名词那还了得？！于是知乎贴吧头条什么值得买等平台上各种转帖引用添油加醋一时无两。
然而事实是什么？这个“世界厨刀排名”的榜单到底是什么？笔者不才，刚好在德国常年从事刀具相关职业，对欧洲厨刀市场的了解不会有人比俺更清楚。从刚听说这个榜单就各种怀疑：维基百科用这么多年了从没听说他们做过产品排行榜，更别说专门关于厨刀的。于是顺着原Po主给的链接直接上了这个“2018年维基百科世界十大主厨刀排名TOP10”原版网页一看——哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！！！！！！！！
你管这个叫“维基百科”？！
来看看真正的维基百科什么样的：
看见有个“wiki”就当成维基百科你让人家本主情何以堪！
再来看看这个网站是怎么介绍自己的：
看明白了吗？简单的说这就是一个类似快手抖音的短视频分享网站，任何一个人都可以在上面发表任何内容任何资讯，但也只不过是个人观点，网站本身对这些内容没有任何指导约束更不代表网站本身立场，这些私人内容跟真正的“维基百科”更是一毛钱的关系也没有。而且这“排行榜”一开头也写了，如果通过这个榜单的链接购买则作者可以赚佣金。
再明白不过了吧？就这么个纯个人喜好榜带货文偶然被传到国内就成了“维基百科说的”“世界最专业最权威最公正最严谨最实用”的购买指导思想。这就好像：比如俺在抖音上发了个视频提了几个臭豆腐牌子然后说王致和是第一名！然后哪天这个视频被哪个美国哥们看见了，于是马上转发到美国各个论坛说根据世界最权威最专业的“TikTok”排行榜王致和是全球排名第一的豆制工艺品你们都来买吧！！！可笑吧？不过看看国内这些淘宝小贩的样子：
“……被评为2018年维基百科世界十大主厨刀排名第一由于名气太大……能买到就已经是一种幸运”，“真正意义上的世界名刀”。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！！！！！！！你是不是对“有名”定义的理解有点偏差啊？光提欧美市场多火爆，俺就一直在德国干这行，德国厨刀市场的行情俺天天盯着呢，真久作有，但相对其他品牌的巨大出货量可以忽略不计，就那几把刀一直在那摆着不知道多久才能卖出去一把哪来的需要预定？俺就在刚才就入了一把，三天内到货。这种无人问津的状态叫“名气太大”？？
至于那“榜单”本身倒是没什么，只多认识几个小众品牌也不是什么坏事~ 不过这个榜单的中文内容~~呵呵呵，不行，职业病俺还是得说几句= = 就说这“第一名”的文字内容：
“具有几乎闻所未闻的多功能性”——请问厨刀还有什么功能？都“闻所未闻”了，是不是俺能拿着它可以潜行加20啊？
“是很多米其林星级厨师趋之若鹜的一把好厨刀”——请问怎么能证明你那照片上的几位是米其林厨师（就那小盆友还有那几位神头鬼脸的清洁工？？）又怎么能证明他们用这把刀，而且都“趋之若鹜”了？？就现在网上想买随便什么时候都能买至于趋成鹜么？？
“因为是纯手工打造而成”——你去人家真久作官网上看看，在生产过程一栏人家各种“Using the Automatic”你是瞎啊还是瞎啊？想给自己东西卖贵点也不能扯蛋不是，当人家不会上国外网站自己看原文？
“买到就是一种幸运”——这句俺真要吐了，问下，你手底下那些存货卖出去了吗？
“融合了西方和东方厨刀最优秀的特点和最好的性能”——你先告诉俺“最优秀的特点和最好的性能”是什么，然后这把刀的造型就是最常见的厨刀造型，这模样的比比皆是，你倒是说下到底哪里特殊了？
“保养得当这把刀可以用一辈子”——拜托只要是正经牌子的厨刀都能用一辈子好吧！
“非常理想刀身平衡 米其林星级主厨强烈推荐”——“刀身平衡”怎么理解你来解释一下，米其林主厨又来了，麻烦把他们“强烈推荐”的证明拿出来看看。
“刀身采用凹凸的贝壳纹理设计非常美观”——那就是厨刀上最常见的气孔，防止食材牢固贴在刀身上，192几年就有了，你管这个叫“贝壳纹理设计”还“非常美观”你真的对刀有一丁点知识吗？
“完美匀称的刀身设计切割食材异常锋利”——锋利俺能理解，这“完美匀称”的刀身要怎么解释啊？怎么叫完美怎么叫匀称？你要说妹纸俺懂可这是刀。
俺的天啊较真起来这么短短的一小段文字几乎就没有能要的内容了！除了无关痛痒的废话就是胡吹。然而这就是圈子里“趋之若鹜”的“权威专业”排行榜。
为广大消费者介绍新产品是好的，但自己得先看明白了是怎么回事，这个“维基百科十大厨刀排行榜”就是以讹传讹无脑跟风的一个代表——当然故意煽风点火谋取利益的不在其中。网上这类垃圾信息还有不计其数，确实绝大部分人都不会去深究，于是一传十十传百，几个轮回之后黑白就颠倒了。最后希望俺的真久作早点到，让俺也体验一把这“世界第一品牌”的风采。俺是damahu79，俺就喜欢辟谣。
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