导语：排骨和它天生一对，煲汤喝味道鲜美，健胃助消化，上桌就被抢着喝
排骨是我们平时经常会食用的一种食材，可以煲汤喝、炖煮吃，营养价值都会是非常高的，而我要给大家分享的这道菜肴，是与排骨天生一对的玉米，玉米排骨汤，是一道非常经典的食补汤品，玉米可以降低血液种的胆固醇浓度，并且促进人体对维生素以及钙的吸收，所以平时吃一吃玉米也是非常有好处的，而将玉米和排骨这两种营养价值皆这么高的食材搭配在一起，煲出来的这道汤，不仅喝起来的口感好，营养价值也非常高。
春天了，也到了进补的时机了，那么我们便要把握好这个机会，好好的进补一番，这段时间吃多了油腻的食物，所以我在煲这道汤的时候，添加的调味料都是非常简单的，保持原汁原味，这样做出来的营养价值也会更高，不过因为事先将排骨处理好了，而且还加上了米酒这一味调料，所以大家不用担心，即使是清淡的，喝起来也会非常的鲜美，不会有腥膻味的，下面我便会将这道汤的做法分享给大家，供大家做给参考。
清炖玉米排骨汤的做法：
备用食材：主料：猪排骨500克，玉米500克；
辅料：姜适量，盐适量，米酒适量；
制作过程：第一步，猪排买回家后，剁成小块，用清水冲洗一遍后，放在温水中浸泡上15分钟的时间，去去血水；
第二步，时间差不多后，再次放在流动的水下，冲洗干净；
第三步，玉米剥皮后，放在案板上面，切成段备用，同时将生姜切成片；
第四步，电饭锅清洗干净后，下入猪排，加上姜片；
第五步，再加上玉米段，倒上没过食材的水，加上1勺米酒，然后慢炖上2个小时的时间；
第六步，时间差不多后，打开盖子，加上适量的盐调味，就可以盛出享用了。
烹饪小技巧：1、炖汤用到的玉米，糯玉米或者是水果玉米都是可以的，这个可以按照自己的喜好来选择，糯玉米吃起来就是软糯口感，水果玉米吃起来则是脆嫩，各有各的优点，剥皮后，尽量将玉米丝也给清理干净，否则吃起来丝丝嚷嚷的，口感也不好，炖汤中加的盐，需要在汤煲好之后，再放。
2、排骨和玉米简直就是天生的一对，煲汤喝味道是非常的鲜美，又有着健胃助消化的效果，家人非常的喜欢喝，每次一端上桌就会被家人抢着喝，不过这样营养价值高的食物，我还是非常乐意看到这样情况的，毕竟也是对自己手艺的一种肯定。
3、玉米排骨汤，味道鲜美营养丰富，端上桌就被家人抢着喝。
排骨的做法是非常多样的，相信平时喜欢吃排骨的朋友便会尝试着多种不同的做法，欢迎大家将更好地做法写下来，与大家一同分享！
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