沙丁鱼,是味道鲜美又好做的家常菜,营养丰富又很美味,做成辣味的,超级下饭。

做法很简单,周末的时候焖一锅,拌饭超级美味,我们一起来看看吧!

用料:

沙丁鱼500g、葱2段、姜3片、辣椒面1大勺、味极鲜1勺、盐适量、醋2勺、糖少许。

干煸大沙丁鱼的做法大全(周末吃点不一样的美食)(1)

步骤:

1、先把沙丁鱼处理好,用清水冲洗干净,放入大碗里,放入适量盐腌半小时左右入味;

2、烧热炒锅,倒入适量食用油加热,放入葱姜片煸炒出香味,放入沥干水分的沙丁鱼,煎至两面金黄后盛出;

3、放入辣椒面、味极鲜、醋、盐、糖,倒入适量清水,盖上锅盖,转中小火焖熟,转小火再焖一会,锅里的汤汁收得差不多就可以了。

干煸大沙丁鱼的做法大全(周末吃点不一样的美食)(2)

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