四川泡菜做法（四川泡菜泡萝卜的做法）

水萝卜洗净晾干坛子洗净晾干，加入凉开水，今天小编就来聊一聊关于四川泡菜做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

四川泡菜做法

水萝卜洗净晾干。坛子洗净晾干，加入凉开水。

加入食盐，盐和水的比例为１：５０。

水萝卜放在坛子里，上面加上豆角和大蒜，再上面又放一层萝卜条。最上面放一层新鲜的红椒、生姜、花椒。

盖上盖，坛沿加上水密封好，腌制半个月即可。