红花蟹怎么做好吃（红花蟹的好吃做法）

主料：花蟹、葱、姜、干蒜头、香菜、 红辣椒、生粉、盐，今天小编就来聊一聊关于红花蟹怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

红花蟹怎么做好吃

主料：花蟹、葱、姜、干蒜头、香菜、 红辣椒、生粉、盐。

花蟹洗净，取出蟹盖，去肺腮，翻面，刷洗腹部再撒点生粉。

吸去表面的水份，撒少许鸡粉。

放油爆香葱，姜，蒜片，加入花蟹爆炒， 盐+水1/3碗调味。

猛火闷煮，撒上红辣椒，待汁收干捞起，撒上葱花，香菜即可。