食材用料:麻鱼1斤半、咸菜半个、西红柿半个、姜少量、芹菜少量、盐少量、油少量,今天小编就来聊一聊关于麻鱼的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
麻鱼的做法
食材用料:麻鱼1斤半、咸菜半个、西红柿半个、姜少量、芹菜少量、盐少量、油少量。
麻鱼一大块,切成小块,洗干净沥干备用。
咸菜,西红柿,芹菜,蒜头,姜洗干净,切好备用。
锅大火热油,加入蒜头,姜丝炒出香味。
加入麻鱼和咸菜,快速翻炒几下。
加入西红柿,芹菜,少量开水,少量盐。
盖上锅盖,转为中火,煮5分钟。
麻鱼煮咸菜煮熟,完工。