炸元宵是北方常见的一道小吃，低温油炸让元宵外脆里嫩，拥有别具一格的滋味，现在宴席上常见的香芋或者地瓜小丸子，很有可能就是借鉴自炸元宵这道传统小吃呢。但是有些市民吃腻了传统的煮汤圆，就想着变着花样来做这道美味，于是自行在家里用在超市买来的冰冻汤圆进行炸汤圆，于是就成了悲剧，美味变成了杀伤力极大的“炸弹”，你知道当高温油遇到冰冻汤圆会发生什么？
汤圆本身就是一个密封的球球里面包着馅，在受热时中间的气体膨胀，会导致爆炸。如果是用高温油去炸冰冻的汤圆，会更危险，导致的结果只能是烫伤。这不！在过去的这个元宵节，医院便坐满了因为炸汤圆而导致烫伤的市民，颜面部被烫伤，十分恐怖！
烧烫伤的深度分级
Ⅰ度烫伤可以用凉水冲洗或浸泡，外用湿润烧伤膏。Ⅲ度烫伤、化学品灼伤、电灼伤、面积大于手掌的Ⅱ度烫伤，烫伤后咳嗽流泪，必须去医院救治。
烧烫伤家庭急救原则：冲→脱→泡→盖→送
1、冲：将伤处冲水或浸于水中，如无法浸水，可用冰湿的布，敷于伤处，直到不痛为止（至少30分钟）。
2、脱：除去伤处的衣物或饰品.若被黏住了，不可硬脱，可用剪刀小心剪开。
3、泡─将患处浸泡水中（若有发生颤抖现象，要立刻停止泡水）。
4、盖─用干净纱布轻轻盖住烧烫伤部位，如果皮肤起水泡，不要任意刺破。
5、送─送医院，避免用有色药物（碘酊、龙胆紫）涂抹创面，也避免用酱油、牙膏、蜜糖涂抹伤口等土方法，以免增加伤口处理难度。
1.尽量暴露伤口，尽早除去伤口周围的饰物；
2.绝对禁止用冰块冷敷，会损伤破损的皮肤，导致伤口恶化；
3.不能弄破水泡，以免留下疤痕；
4.不能擅自用药。
