甲鱼是鳖的俗称，它们又被叫做团鱼、水鱼等。它们属于两栖类的动物，目前，我国现存的主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖，其中中华鳖是我国主要养殖的品种，在全国各地都有分布，山瑞主要集中在我国的西南地区，其中广西居多，由于繁殖率低，所以是我国二级保护动物。斑鳖是国家一级保护动物，数量稀少极其珍贵。
甲鱼的生活习性可总结为“三喜三怕”，即喜静怕惊、喜阳怕风、喜洁怕脏。那么甲鱼养殖需要什么条件?如何饲养管理呢?
1. 建池
甲鱼喜欢栖息在水底阴凉的地方，因为在建造养殖池时要选择在背风向阳，靠近水源以及排灌方便的地区，远离车道，以免鸣笛使其受到惊吓。养殖池四周要修建铁丝网，防止甲鱼外逃，有条件的可分池养殖，这样方便管理。另外为了方便甲鱼爬行，要在池内用石块、水泥切成一个斜波，还要在池地和池边铺一层细沙，搭建活动和产卵地方。
2.饲养管理
甲鱼的喂养比较简单，喜欢吃动物性的饵料，在投喂时要保证饲料的新鲜，而且要进行消毒才能喂养。甲鱼幼苗一般以水中昆虫，蚯蚓等为食，成年的甲鱼喜欢食用鱼虾，田螺等动物，平时也可以投喂一些蔬菜水果饲料来喂养，提高甲鱼的营养供给，让甲鱼肉质更鲜美。喂养要遵守定点，定时、定量、定质原则，一天喂养3次，早中晚各一次。饲料的投喂要根据甲鱼食量来决定。
3.水质管理
每隔8-10天就要进行换水一次，如果水质没有问题，只需要换水量为全池的1/3，而且还可以在水中加入水浮莲，水葫芦等绿色植物，增加水中含氧量。
4.病害防治
养殖池保证卫生洁净是非常重要的。甲鱼场还要定期消毒，高温季节每隔10-15天泼洒一次石生水，用量10-20K/亩。
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