西洋参又名西洋人参，花旗参 。为五加科植物西洋参的根。味甘、微苦，凉。归肺、心、肾、脾经。具有补气养阴，清热生津的功效。除此之外西洋参还有抗缺氧、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增加心肌收缩力、抗心律失常、抗疲劳、抗应激、抗惊厥、降血糖、止血和抗利尿作用。常服量为3～6克左右。
西洋参
西洋参虽好，但要怎么服用才能达到理想的效果呢？
一、冲服法：将西洋参切片，每次5克，开水冲服（加盖闭闷5分钟后饮用），喝完后可重复冲水，至无味时为止。
二、含服法：将西洋参放锅内先蒸一下，使其软化，后切成薄片，贮存于玻璃瓶中，一次口含二、三片，每天含服2-4克，后将参渣吞下。
三、炖服法：将西洋参切片，日取2-5克，用开水浸泡3-5小时，再置砂锅内隔水蒸炖20-30分钟，早饭前半小时饮用。
四、炖鸡法：用西洋参50克，同红参炖鸡法一样操作和使用。六是配枣法，西洋参20克，大枣5枚，隔水炖成汤液，每晚睡前分次饮用。
五、蒸服法；将西洋参烘干，碾成细粉，每次用5克，加一个鸡蛋调匀，蒸后服用。
以上就是西洋参一些常用的服用方法，选取适合自己的试试吧。
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