明明天天去健身房打卡，再难下咽的健身餐也坚持吃，杠铃、哑铃已经越练越重，可是肌肉就是不生长。
使劲吃，拼命吃，心里就是有十万个为什么……为什么别人却越练越好呢？其实我们的身体含有数千种不同的酶，它们都具有特定的功能，都在默默将食物分解成身体需要的营养物质。
这些有用的酶是在人体的胰腺、胃和唾液腺中产生的。将食物分解成营养物质可以让我们的身体产生日常生活所需的能量，并起到修复和维持我们的身体结构稳定的作用。
虽然我们的身体自然会产生消化酶，但许多健身小伙伴同样由于各种原因消化不良。补充消化酶对有消化问题的猛男来说非常有帮助。
随着年龄的增长，我们的身体会产生更少的酶，从而降低消化效率。而其他身体保持活跃运动的人，例如运动员或从事体力劳动的人，他们可能难以获得足够丰富全面的营养，尤其是蛋白质。
基于种种原因原因，科学家和医生已经转向含有来自天然生态的有益消化酶的补剂和食品添加剂。我们现在可以购买几种类型的消化酶来添加到日常的食物中、混合到我们咖啡饮料中等等。包含消化酶的蛋白粉在训练和非训练人群中越来越受欢迎。
蛋白粉包含消化酶的原因1. 能量和力量
身体需要高浓度的营养素来产生保持活跃和身体正常运作所需的能量。如果没有良好运转的消化系统，身体就无法获得高浓度的营养物质，越是健身的小伙伴，越是需要消化酶。
身体还需要一定水平的蛋白质来增强耐力和力量。如果身体机能消耗大、或者随着生理年龄的增加，或者营养不良，那么身体可能会缺乏维持能量和体力所需的消化酶、必需氨基酸蛋白质。
将蛋白粉与消化酶相结合，是解决上述问题一种非常有效的方法。我们的身体需要能量来推动和增强身体的力量，反过来，身体也需要通过力量的转换来起到储存能量的作用。这是一个循环，不断地激活身体，又不断地吸收进去。
2. 治疗和维持健康
将食物分解成身体正常运作所需的营养，消化酶在方面起着重要作用。消化酶“充当催化剂，加速体内特定的、保护生命的化学反应”。改善消化系统，提升健康状态，有助于改善肠道健康，从而起到有助于改善整体消化系统健康的作用。
换句话说，消化酶使身体像运转良好的机器一样工作。在补剂中添加蛋白质就像添加燃料以帮助运行运转良好的机器。蛋白质由必需氨基酸组成，可帮助身体进行超量恢复。
3. 更有效的代餐
具有有效消化酶的蛋白粉也可以更好地替代膳食。从营养的角度来看，我们锻炼身体，身体就需要一种含有蛋白酶的蛋白粉，这种酶可以快速有效地将蛋白质转化为可以被血液吸收的氨基酸。消化过程中容易消耗的消化酶越多，未消化的蛋白质就会浪费得越少。
4. 强化训练
含有消化酶的蛋白粉有助于快速增强肌肉生长和力量。乳清蛋白通常是最受欢迎的，乳清蛋白相对容易消化，然而，蛋白质的使用量可能会受到身体自身产生的内源性酶的限制。添加蛋白酶可以显著提高蛋白质的利用率。其他蛋白质来源包括大豆、豌豆和蛋清。
对于运动员和健美运动员来说，训练和维持肌肉组织的生长之间存在合成代谢平衡。当蛋白质不足时，肌肉组织会发生分解，称为分解代谢。因此，添加蛋白酶的蛋白粉对于保持适当的平衡至关重要。
健美运动员需要含有消化酶的蛋白粉提供燃料和能量，完成他们一个多小时的训练，也会在进行训练前、训练中和训练后补充，帮助提高能量、耐力和肌肉修复。
最常见的补剂有两种粉末状：代餐和蛋白粉。这两者其实不一样。代餐粉代替的是一顿日常饮食，它可能含有身体所需的完整膳食组成的基本营养素，同时热量低，并且在三种常量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）之间具有良好的平衡。
蛋白粉提供高质量的蛋白质，帮助身体在健身后恢复，并且含有很少的碳水化合物和脂肪。有些每份含有多达25克的蛋白质。如果我们把它们和一顿饭一起吃，我们摄入的蛋白质可能比自己的身体可以消化的要多。
添加蛋白酶有助于提高所有蛋白质来源的营养素的生物利用度。无论补充哪种类型的蛋白质，都希望最大限度地提高身体消化蛋白质和吸收可用氨基酸的效率。有特定的消化酶有助于吸收，而这些消化酶是蛋白水解酶，包括蛋白酶、肽酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶等。
- 蛋白酶：这种消化酶是乳清蛋白粉中最常用的酶之一。它天然存在于我们的胰腺中，其主要功能是分解蛋白质并协助蛋白质消化，还有效治疗健身后发生的疼痛和炎症。
- 肽酶：这是一种蛋白酶，通过打断特定的肽键来帮助消化蛋白质。像其他蛋白酶一样，肽酶具有抗炎和其他健康特性。
- 胃蛋白酶：这种蛋白酶在胃中产生，自然能够在胃的酸性环境中发挥作用。必须能够在这种低 pH 值下发挥作用才能开始蛋白质的消化。否则，胃中蛋白质的消化会非常缓慢。
- 胰蛋白酶：是胰腺产生的蛋白酶之一。这些酶统称为胰酶。它包括蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶。
- 胰凝乳蛋白酶： 这是胰腺产生的另一种蛋白酶。胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶通常从胰酶中纯化出来，并用作强碱性蛋白酶用于多种用途。这两种蛋白酶都表现出抗炎特性。
- 菠萝蛋白酶： 菠萝蛋白酶是一种来自菠萝茎的蛋白酶。它减少炎症、肿胀、放松和刺激肌肉以及帮助减少身体脂肪。含有这种蛋白酶消化酶的蛋白粉有助于防止锻炼后的肌肉酸痛并改善关节功能。
- 木瓜蛋白酶：这种强大的蛋白酶消化酶来源于木瓜果实。木瓜蛋白酶分解特别大、坚韧的蛋白质纤维，例如来自肉类的蛋白质纤维。它刺激消化，帮助皮肤和伤口愈合，帮助分解鼻窦粘液，支持免疫系统，作为抗氧化剂，有助于防止发红和缓和刺激。
在考虑是否购买时，有一些流言传在小伙伴的耳朵里：
1. 蛋白粉含有类固醇？如果我们从认可的卖家那里购物，这绝不会是自己会遇到的问题。许多品牌必须是通过适当的药物测试渠道对其产品进行测试。
2. 蛋白粉会让人发胖？发胖的前提是吃太多并且不锻炼。如果我们购买具有高浓度消化酶的蛋白粉，这种情况发生的可能性就更小了。
3. 蛋白粉会对肾脏有压力？但没有确凿的研究证明这一点。事实上，大多数研究结果恰恰相反——尤其是对于高蛋白饮食的健康个体。但是，如果经常摄入过多的蛋白质，肾脏可能会因工作量而受到影响。只需减少补充蛋白质的量，尤其是在用餐时间即可。
4. 蛋白粉会增加骨密度问题的风险：这个胡说八道，而且被研究揭穿，事实恰恰相反。增加蛋白质的摄入量有助于解决骨密度问题，尤其是老年人。
5. 蛋白粉会增加心脏病发作的风险：许多人认为，增加消化酶浓度高的蛋白粉会导致血液循环问题，最终会导致血压升高并导致心脏病发作。在这种情况下，事实证明刚好是相反的状况。研究表明，心血管疾病的风险随着蛋白质的增加而降低。
6. 蛋白粉不如真正的食物健康：尽管我们可以从真正的食物中获得所需的大部分营养，但大多数人并没有补充满足所有营养需求所必需的所有食物。进食通常不是将适量的蛋白质和消化酶带入自己的系统的最有效方法。
烹饪食物还会破坏大量可用的营养成分，加工食品的营养成分非常少，而且大多数人并不经常为自己提供均衡的饮食。补充含有消化酶的蛋白粉反而更有效，而且是一种更方便快捷的方法，可以确保身体获得所需的营养。
什么时候选择含有消化酶的蛋白粉？尽管消化酶可以增强我们的消化系统的能力，并且补充更多消化酶会带来额外的健康益处，但如果我们平时不健身的话，补充蛋白粉只可能让体重增加。
购买含消化酶的蛋白粉，是当准备健身，需要一点额外的能量来帮助健身后恢复或增肌减脂的时候。其他适用者是患有消化不良、腹胀、腹部不适和胀气等消化系统疾病的人。
消化酶有助于分解难以消化的蛋白质、脂肪和淀粉，从而减少消化过程中的压力。含特殊酶和益生菌配方的蛋白粉是一种更强大的酶混合物，具有强大的蛋白水解酶活性，可最大限度地消化蛋白质，专为补充蛋白质而量身定制。
不要总想着好身材等着你，学会补充优质蛋白质，一开始就要走正确，后面的路才不会越走越歪。
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