宝宝添加辅食适应一段时间之后,可以添加的食材会渐渐增多,妈妈们给宝宝准备的一餐辅食会涉及到多种食材搭配,食材越丰富,宝宝吃一顿辅食摄入的营养就更全面,也能照顾到宝宝日渐挑剔的味蕾。为了宝宝的健康辅食,妈妈们要认真地提前学学食材搭配宜忌的小知识。

宝宝辅食杂粮粥都有什么米(宝宝辅食中的益智粥)(1)

今天,我们先学小米的食材搭配宜忌知识,因为小米粥是很多宝宝的辅食首选,是一款简单又营养的辅食粥。小米富含蛋白质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,宝宝常喝小米粥,可以促进其智力发育。

小米搭配食材的“黑名单”

宝宝辅食杂粮粥都有什么米(宝宝辅食中的益智粥)(2)

  • 小米 粳米:两者一起搭配熬粥,可以提高营养价值。

  • 小米 黄豆:两者一起搭配可提高蛋白质的吸收利用率。

  • 小米 鸡蛋:两者一起搭配有补脾胃、益气血、活血脉的功效。

  • 宝宝辅食杂粮粥都有什么米(宝宝辅食中的益智粥)(3)

    推荐小米粥搭配的辅食食谱

    芹菜小米粥

    月龄:适合10个月以上

    食材:小米、芹菜适量

    做法:

    1、将小米淘洗干净,倒入电炖锅后加适量的水开始熬粥;

    2、将芹菜择洗干净,切成碎末状;

    3、等小米粥煮熟后再放入芹菜末继续熬30分钟左右即可。

    妈妈喂养经:

    淘洗小米时不要用力搓洗,淘米次数也不要太多,否则都会使小米里B族维生素随淘米水流失,降低小米的营养价值。

    宝宝辅食杂粮粥都有什么米(宝宝辅食中的益智粥)(4)

    学会熬煮一款小米粥,只要在食材搭配上变化一下,就能给宝宝做出每天不重样,营养价值丰富的花式小米粥。除了芹菜小米粥外,还有蛋黄南瓜小米粥、红枣小米粥、番茄小米粥和山药小米粥都是很好的搭配。

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