盆中倒入面粉，加入水倒入细砂糖倒入猪油，揉成面团，今天小编就来聊一聊关于蛋黄酥怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
蛋黄酥怎么做
盆中倒入面粉，加入水。
倒入细砂糖。倒入猪油，揉成面团。
包上保鲜膜静止10分钟。盆中倒入低筋面粉。
倒入猪油，揉成面团。水油皮分成8小份。
水油皮压扁，包油酥，收口捏紧。
油酥皮形成。油酥皮压扁，用擀面杖擀开。
然后卷起。盖上保鲜膜。
豆沙分8小块后按扁。豆沙包蛋黄。
油酥皮压扁成皮。油酥皮包豆沙蛋黄。
放入烤盘，涂抹黄油。放上黑芝麻。
烤箱预热5分钟，烤焙20分钟。最后一份蛋黄酥就完成了。
