椒盐基围虾主料:基围虾250克,今天小编就来聊一聊关于基围虾怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

基围虾怎么做好吃又简单(基围虾怎么做好吃又简单推荐)

基围虾怎么做好吃又简单

椒盐基围虾

主料:基围虾250克。

调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克)。

制作方法:

(1)锅置小火上,放入精盐炒香,加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。

(2)基围虾洗净,放入少许精盐、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。

(3)锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时,捞出装入盘内。