准备新鲜的牛肉，土豆 切成大小均匀的小块 ，今天小编就来聊一聊关于牛肉土豆的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛肉土豆的做法（牛肉土豆怎么做）

牛肉土豆的做法

准备新鲜的牛肉，土豆。

切成大小均匀的小块。

冷水浸泡，清洗。

锅内加水，加入牛肉，大火烧开，撇去浮沫。

烧锅加油，加入切好的葱姜蒜，盐、花椒、大料、酱油等调料，喜欢吃辣的也可以加入少许干红辣椒段。

加入焯好的牛肉块，翻炒，加入清水，加盖炖上。

土豆去皮，切块，炖牛肉炖上30分钟以上加入锅中。

大火烧开，小伙慢炖，待牛肉及土豆炖至酥烂，即可出锅。