#夏日生活打卡季#

莲雾怎么增脆又甜(这些品种要认清)(1)

哈喽啊姐妹们,有很多姐妹都爱吃莲雾,那么你了解莲雾吗?莲雾是一种低热量、低脂肪、高纤维、高维生素水果,而且富含多种营养成分。

莲雾怎么增脆又甜(这些品种要认清)(2)

因为含有丰富的水分,莲雾被誉为“长在树上的天然矿泉水”,其水分含量高达90%,食用有很好的补水、生津止渴功效,相当于喝了几杯水。不过不同品种的莲雾含水量不一样。

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那么同样都是莲雾,都有些啥区别呢?常见的莲雾有黑珍珠莲雾、黑金刚莲雾、红宝石莲雾、黑糖芭比莲雾和牛奶莲雾。

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黑珍珠莲雾:果实外观呈喇叭状,果皮带有光泽度。果肉质地偏硬,但口感脆爽。甜度高带有苹果的香味。

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黑金刚莲雾:果实颜色是深红色或暗褐色,外观看起来像时钟。它的海绵层小,汁水丰富饱满,咬一口会爆汁。

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红宝石莲雾:果实颜色是红色的,色泽靓丽,像是红宝石。果皮是脆嫩的质地,但海绵层较大,口味较淡。

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黑糖芭比莲雾:颜色是深红色,果实的空心面积比其他莲雾要大一点。微酸,但味道上大部分是甜味。

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牛奶莲雾:外观玲珑小巧,采用的是有机肥料种植。口感清脆爽口,略微带有奶香。

莲雾的品质,与品种、气候、土壤、肥培管理、着果部位、生产季节及採收成熟度等因素有关。

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另外阳光过度照射会影响着色,冬季和夏季的光照时间不同,所以冬天生长的颜色会深一些,甜度相对也高一些。

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总之,莲雾是一种营养丰富的水果,具有多种健康功效,如增强免疫力、促进消化、保护心脏等,是非常值得推荐的水果之一。

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