披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(1)

这个方子是一张饼的量。 因为是家庭版,解馋必备,所以材料和方法我都是用的最简单快捷的,上手就来~ 有芝士就能做,没什么要求,愿意放啥就放啥

By 疯疯郭

用料

做法步骤

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(2)

1、用牛奶把面粉、盐、糖、油、酵母所有材料和在一起,揉成一个柔软的面团。盖上保鲜膜,发酵两倍大。【看到一个外国博主说,用牛奶会使饼皮的口感更焦脆。】

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(3)

2、发好后,把面团排气,揉一揉,静置十分钟,再用手或者擀面杖弄成一张饼,饼放在烤盘里再发十分钟。(饼的厚度取决你自己喜欢哪种)我喜欢薄底的。

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(4)

3、烤箱预热200度,用叉子在饼上扎眼,刷披萨酱。(披萨酱我买的现成的)

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(5)

4、撒一层芝士碎。

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(6)

5、铺一层你喜欢的蔬菜,我放的玉米粒、蘑菇和小番茄。(蘑菇提前放盐静置几分钟,挤出水就行)

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(7)

6、再铺一层芝士碎

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(8)

7、烤箱中层,上下火200度15分钟,这个时间不是绝对的,需要坐在旁边勤看着,芝士化了并有淡淡的焦黄色就可以了。

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(9)

8、做好了!

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(10)

9、饼底松软,饼边脆脆的很好吃!

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(11)

10、这个还放了红薯泥卷边~

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(12)

11、加了车厘子的披萨

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(13)

12、太诱人了~~

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(14)

13、只加了青椒的披萨

披萨薄饼的配料(家庭版薄饼披萨)(15)

14、太香啦~~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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