品牌 | 老街鱼嘴巴
品类 | 湘菜
核心价值主张 | 长沙老街 历史重现
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老街鱼嘴巴是长沙家喻户晓的餐饮品牌。我们经过实地考察，品牌在产品研发以及员工的培训方面已趋成熟，而餐厅除了空间已营造出民国时期氛围外，品牌传播方面却未能让消费者直观感受到这是还原老长沙的场景。
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经过对同行现状的对比分析，结合地方文化，我们探索出老街的品牌定位：接地气而不庸俗，面面俱到而不过分追求精致。
为了让消费者更真实的体验到民国长沙老街历史的独特魅力，我们查阅了众多的民国长沙历史相关书籍，试图给品牌注入更多的文化内涵，使之成为一个有着浓郁地方特色的餐饮品牌，同时将餐厅作为长沙历史文化的载体，形成自己的独特识别性。
我们重新提出“长沙老街，历史重现”的核心价值主张，贯穿品牌的各个细节，让品牌文化与空间更系统、紧密的结合，更直观的传达给消费者。把一些珍贵的长沙历史文化重现出来，并致力于打造移动式的博物馆，区分于同类品牌。
让每一个物料都承载着老长沙的记忆。
LOGO
广告语
大量还原民国时期的字体，让功能性文字亦具有历史的痕迹，全方位展现民国时期的历史风貌。
还原民国时期字体设计
再现民国时期招贴画，这是品牌和空间丰富性要素之一，还原的基础上，找到属于品牌自己的东西和创意，既成为历史场景重塑不可或缺的元素，亦满足品牌当下的宣传需要。
店内招贴
店内招贴
纸巾盒设计成老烟盒，特别能唤起老一辈消费者的回忆。
老烟盒的形式设计纸巾盒
将代金券与传统粮票形式结合，功能性物料亦具有历史特色。
粮票代金券
以四季主题、颜色来区分菜单设计，在消费者体验中更增添老街的用心与特色，以“长沙日报”的形式呈现，于细微处，一点点重现民国长沙繁华景象。
四季主题菜单
四季主题菜单
品牌落地呈现
品牌竭力还原民国长沙老街原貌，挑起传承中华经典湘菜文化之重担，做饮食文明之传承者。
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本文作品属 inmountdesign 原创品牌案例
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