将蒲公英的叶子和根茎分别择开,蒲公英叶冼2水后,撒盐泡3分钟 ,今天小编就来聊一聊关于蒲公英怎样制成茶?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒲公英怎样制成茶(如何做蒲公英茶)

蒲公英怎样制成茶

将蒲公英的叶子和根茎分别择开,蒲公英叶冼2水后,撒盐泡3分钟。

蒲公英叶捞起沥水后,切段,铁锅烧热,蒲公英叶入锅,大火炒。炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。

待蒲公英水份少时,转小火。用手抓炒,能感知茶炒制中对湿度,温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法,。

将蒲公英炒制成干茶即可。