泡蜂蜜的水温得讲究“度”
55°C温水泡蜂蜜保留营养
蜂蜜中含有多种生物酶，其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志，也是判断蜂蜜品质的一个指标。
国家标准规定合格的蜂蜜产品淀粉酶值需不低于8mL(1%淀粉溶液)/(g·h)以上，有实验显示，如果冲蜂蜜的水温高于60℃，酶变性失活会比较快，因此，大妞建议大家采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。这样既可以很好的融化蜂蜜，也可以最大程度的保持蜂蜜的营养成分。
蜂蜜的食用方法
蜂蜜柠檬茶
化痰止咳、生津、健脾、治支气管炎、食欲不振、助消化、美白牙齿。多喝蜂蜜柠檬茶对美白牙齿有一定的作用。
蜂蜜牛奶
缓和情绪、舒缓安眠、抑制疼痛、防止感染以及减少女性经期失血量。
蜂蜜姜茶
驱寒暖宫、缓解痛经、治风寒、疲劳乏力以及晕船晕车，尤其适合手脚冰冷怕寒体质人群。
蜂蜜有这么多的好处，
看完你也赶快试试吧！
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