中国人都强调以形补形，认为吃什么补什么，头发不好自然吃乌黑的食物，认为掉发是因为用脑过度吃核桃补脑等等。其实，这些观念并不正确，脱发掉发的人可以不用去吃这些食物。
以形补形是中医的补肾理论
多吃黑豆、黑芝麻是治疗肾虚脱发的必要措施，网络上还有各种生发方子。黑豆500克，水1000毫升（夏季各用1/4量）。将黑豆洗净，加水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。
吃黑豆能不能补肾另说，但吃黑豆不能让肾对头发有益是肯定的。因为脱发，跟肾虚真的无关。一说到脱发，许多人不由自主地想到两个字：“肾虚”。继而吃一些所谓“补肾”的药来治疗脱发。他们的理由是“肾藏精，精生血，说明血的生成，本源于先天之精，化生血液以营养毛发。”但其实，负责将营养物质运送到人体各组织器官的血浆则主要由水构成，养料是从小肠而来。血浆把从小肠吸收的养料输送到身体的肌肉和细胞后，回来时再把身体内所产生的废物送到肾脏。因此，脱发跟肾虚无关。
吃黑芝麻会加剧脱发
在查尔斯王储的书中就曾提过，威廉每天会吃大量的芝麻，希望能够生发，然而你可以去看看他的头发并没有好转，可谓然并卵。从查尔斯王储点了黑芝麻以后，不少中医人士站出来了。
他们说：吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
我只想说，半小匙是什么鬼，我理解的半小匙跟你理解的半小匙是一样的？
不要挑食头发才会好
依赖养生治脱发不靠谱，如果想通过饮食习惯来减少脱发，只有不偏食，注意食物的多样化，才能使各种食物在营养成分上起到互补的作用，保证头发生长所需的营养。
脱发的发生在一定程度上与饮食中某些营养素失衡有关。通过长期实践人们认识到没有一种天然食物能包含人体所需要的各种营养元素，也没有任何单一的营养元素具有全面的营养功能。因此，单靠吃一种食物不管数量多大，也不可能维持人体错综复杂的的生理功能。也只有通过多种营养元素的协调配合，才能发挥各自独特的营养功能。总之，中国人都相信以形补形，比如吃核桃能补脑，但要真能补脑，诺贝尔奖应该全是中国人才对，因为外国人没有中医，不知道什么叫以形补形。
每个地区都有各地的食疗理论，欢迎大家通过评论本文，说说你所知道的以形补形的说法，供大家参考讨论，欢迎订阅头发帮，关注头发健康。
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