韭菜的营养价值（这些价值跟功效您知道吗）

韭菜的营养价值：韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B维生素B尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质同时韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，今天小编就来聊一聊关于韭菜的营养价值?接下来我们就一起去研究一下吧!

韭菜的营养价值

韭菜的营养价值：韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B维生素B尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。同时韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素。

功效：增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康；益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。