主料：冷冻花甲肉50g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个辅料：油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个，今天小编就来聊一聊关于花甲粉用冷冻花甲肉怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
花甲粉用冷冻花甲肉怎么做
主料：冷冻花甲肉50g、粉丝1把、金针菇1颗、鹌鹑蛋5个。辅料：油适量、盐适量、姜适量、小葱1根、香菜1根、小米椒6个。
冷冻花甲肉解冻。
姜、葱、蒜、香菜切末，小米椒切丁。
砂锅加热，倒入油、放入切好的姜蒜小米椒爆香。
倒入花甲，煸炒均匀。
加入适量的盐。
汤开了之后，加入泡好的粉丝、煮好的鹌鹑蛋、洗好的金针菇。
煮熟粉丝之后往锅中撒入小葱末和香菜末即可。
