香港最好吃的泰菜在哪我不好说，但若果是数最有娱乐性的泰菜，就肯定是深水埗的这一间歌声光头佬泰菜了。
走入店内，铺天盖地都是一个光头佬的照片。
招牌上，有。墙上面，由年轻至中年的照片备齐，连墙纸都省去。Background music？更简单，大大台电视全晚无限loop泰文MV，主角都是同一个光头佬，也就是这家餐厅的老板，Power。
也别笑Power自恋，也别怪MV和音乐有点老土，用心欣赏一下，其实Power唱得挺好的，而且打扮一丝不苟，身上没半分赘肉，台风亦自成一格。只因Power其实真的是来自泰国的歌星。
Power自小就喜欢唱歌了。两三岁，连说话都未学好，已嗯嗯哼哼地哼起歌来；长大了之后没多少买录音带，便到唱片铺听歌，一次又一次直至把旋律和歌词都记住了。
16岁，他正式入行当歌星，出过唱片，也拍过戏做些古惑仔角色。算不上是当红炸子鸡，走在街上倒也惹得别人的注目的。
11年前，来港登台的他却遇上了一生中最爱阿Mon。为了爱情，他放下音乐，来港和现在的太太在深水埗开了一家小小的泰式串烧店。
来港多年的太太主内，Power就主外招呼客人。
每天忙得睁开眼便落铺，收工累得倒头大睡。那些歌声，都只能在买料的路上，在的士的车厢内轻轻哼上一两句。
小两口胼手胝足，生意有了成绩。4年前细铺搬大铺，扩充成有小菜的泰菜馆，也请得起伙计帮忙了。
储了些积蓄，多了点时间，音乐的魂又回来了。Power自己作曲填词，又自资回泰国拍MV，花的也不是小数目，可是Mon说得温柔：“他喜欢唱歌，是他的梦想，现在我们又有能力了，就让他做吧！他开心就可以了。”
难怪Power的曲风别树一格，内容全都是跟太太有关的，有一首是说怕老婆会发达，有一首则是说不会看其他女人一眼。首首皆是情歌。
也许歌星，不一定求万人爱戴，只望知音一位。
歌声光头佬泰菜
地址：深水埗黄竹街39A号地下
营业：星期二至日6pm-2am (星期一休息)
记者：陈咏敏
摄影：蔡政峰、黄健峰
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