鸡蛋清和黄分离牛奶在锅里烧热,倒在碗里,不久结出奶皮,今天小编就来聊一聊关于怎么做豪华双皮奶?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做豪华双皮奶(双皮奶的做法介绍)

怎么做豪华双皮奶

鸡蛋清和黄分离。

牛奶在锅里烧热,倒在碗里,不久结出奶皮。

筷子将奶皮刺穿,奶倒出。

蛋清倒入牛奶中,加糖搅拌。

奶倒回留有奶皮的碗中,奶皮浮起。

包上保鲜膜,大火蒸10分钟。

拿出,撒上果肉或蜜豆,双皮奶就做好了。