鸡蛋清和黄分离牛奶在锅里烧热,倒在碗里,不久结出奶皮,今天小编就来聊一聊关于怎么做豪华双皮奶?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么做豪华双皮奶
鸡蛋清和黄分离。
牛奶在锅里烧热,倒在碗里,不久结出奶皮。
筷子将奶皮刺穿,奶倒出。
蛋清倒入牛奶中,加糖搅拌。
奶倒回留有奶皮的碗中,奶皮浮起。
包上保鲜膜,大火蒸10分钟。
拿出,撒上果肉或蜜豆,双皮奶就做好了。
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怎么做豪华双皮奶
鸡蛋清和黄分离。
牛奶在锅里烧热,倒在碗里,不久结出奶皮。
筷子将奶皮刺穿,奶倒出。
蛋清倒入牛奶中,加糖搅拌。
奶倒回留有奶皮的碗中,奶皮浮起。
包上保鲜膜,大火蒸10分钟。
拿出,撒上果肉或蜜豆,双皮奶就做好了。